India: homenaje a la gastronomía marroquí en Nueva Delhi
La Embajada de Marruecos en India organizó, el miércoles y jueves, un refinado festival gastronómico marroquí en Nueva Delhi, llevando a los invitados a un viaje sensorial a través de los ricos sabores y las exquisitas tradiciones culinarias del Reino.
El evento, que se inscribe en el marco de la promoción de las excelentes relaciones culturales entre Marruecos e India, fue organizado en colaboración con la chef marroquí Aneesa Waheed.
El acto inaugural contó con la presencia de la Secretaria de Estado de Asuntos Exteriores y Cultura de la India, Meenakshi Lekhi, así como de otras personalidades de renombre, y ofreció una serie de platos emblemáticos, cuidadosamente preparados y hábilmente reinterpretados por la chef, para despertar los paladares y promover la delicadeza de los sabores marroquíes.
Al festival, celebrado en el célebre Leela Palace de la capital india, asistieron también numerosos jefes de misiones diplomáticas acreditadas en Nueva Delhi, acompañados por altos representantes del Ministerio indio. También participaron eminentes personalidades del mundo de los negocios, el arte y la cultura india.
La iniciativa aprovechó asimismo la doble celebración de la gran fiesta india del Diwali y de la Fiesta de la Independencia de Marruecos, conmemorado el 18 de noviembre.
«Esta iniciativa llega en el momento oportuno tras la reciente apertura de la Oficina de la Oficina Nacional Marroquí de Turismo (ONMT) en Delhi, con el objetivo de reforzar los lazos culturales y económicos entre Marruecos y la India y estimular los intercambios humanos, en particular con la introducción del visado electrónico de entrada incondicional en Marruecos para los nacionales indios en enero de 2023», indicó el embajador de Marruecos en la India, Mohamed Maliki.
